Per un mediterraneo in teoria l'acqua di mare va benissimo, tra le altre cose quella dei negozi non avrebbe la giusta densità. In realtà l'acqua di mare non potrebbe essere prelevata perché è un bene demaniale ed inoltre va prelevata con cura in zone non inquinate

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La soluzione migliore, visto che non abiti vicino al mare, è quella di farsi l'acqua per i cambi tramite un impianto ad osmosi e un sale di buona qualità (cosa che poi è sempre consigliabile anche nel marino tropicale).
Se veramente vuoi fare un mediterraneo ti conviene studiare bene il progetto e mettere in conto che ti serviranno attrezzature specifiche (primo tra tutti un refrigeratore acceso tutto l'anno).
Cmq si può fare

e si riesce anche a tirar fuori qualche cosa di carino