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Originariamente inviata da michele
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Sono nomi in gran parte che non significano molto, non sono indicativi... per sapere il prezzo devi vedere la qualità del pesce e l'onestà del venditore, un Green può costare 50 euro come 500 o più. E' come chiedere quanto costa un fungo... può costare poco o tanto a seconda del tipo e anche prendendo in considerazione un solo genere di fungo il prezzo può variare molto a seconda della qualità. A Roma se non sbaglio ci devono essere almeno un paio di importatori, per cui chiedendo ai negozi più forniti sicuramente sapranno darti la disponibilità e i prezzi di massima (anche se sono pesci che difficilmente trovi in negozio perché destinati a pochi appassionati, magari più facile su ordinazione).
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Ma se la varietà è la stessa quale cosa fa si che uno costi molto più dell'altro?
e comunque sai indicarmi quali sono i negozi a Roma che li trattano?