non penso abbia scadenza, solo 100 giorni ?? 
Magari
 all'aria si ossida o qualcosa di simile è possono deteriorare le proprietà.
Io sarò maniacale la con qualsiasi sale utilizzi appena mi arriva a casa lo divido già in dosi il quantitativo che solitamente utilizzo per ogni cambio acqua, e quindi mi preparo tanti
 pacchetti sottovuoto mono dose 