Ciao!
Probabilmente il cibo che utilizzi non gli piace; dovresti cambiare alimenti, e inizialmente nutrirli con cibo congelato o vivo che sono sempre bene accetti!
Poi, con il tempo, se vorrai potrai abituarli anche al secco ma ti consiglio vivamente di farlo dopo un po' e solo se non potrai utilizzare sempre cibo congelato.
Comunque se il cibo gli piacesse lo mangerebbero anche dal fondo e vicino la superficie, ma evidentemente non lo accettano proprio...