ciao e Benvenuto...
personalmente se vuoi fare un bell'ambiente per il betta ti consiglierei di non pompare con troppa luce che il betta non ama..40 su 45 lt lordi sono tantini...
per le piante se guardi
questo elenco ti fai un idea delle piante asiatiche specialmente zona sri lanka thailandia,,,,
ce ne sono un bel pò e non troppo esigenti...non mettendo così tanta luce io lascierei perdere anche una fertilizzazione avanzata seachem ..
metterei un fondo fertile, ghiaia abbastanza fine scuretta .. come hai detto tu galleggianti qualche pianta a stelo a foglia un pò larghetta (il betta ci si appoggia) e qualche cespuglio di cryptocorinee