La risposta penso sia semplice.... I pesci tropicali marini sono molto più colorati dei pesci dei nostri mari per potersi mimetizzare meglio nel loro habitat. Quindi i pesci che stazionano soprattutto sulla barriera, piena di coralli colorati, hanno colori sgargianti, mentre pesci che stazionano al di fuori della barriera (vedi che so un barracuda), hanno colori grigi (in questo caso per essere notati meno dalle prede). Credo sia questo il "motivo evolutivo" dei colori. Ma se qualcuno ne sa di più, ben venga!!!
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