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come ti dicevo prima, per il filtro nel tuo caso devi:
- o farlo maturare in un contenitore a parte
- spostare temporaneamente il pesce rosso finchè il filtro in vasca non è maturo
se fai maturare il filro col pesce dentro, rischi che per il picco dei nitriti ci lasci le penne, mentre nel caso in cui facessi cambi durante la maturazione perchè c'è il pesce dentro, la allunghi di una vita
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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