L'acquario più grande compralo al più presto...
Per il problema acquario chiuso o aperto, non è questione di estetica ma di necessità. A te non piace chiuso, ma il Betta ne ha di bisogno. Non sono gli animali a dover abituarsi ai nostri "capricci", ma noi che dobbiamo adeguarci alle loro esigenze!

Puoi benissimo prendere un foglio di plexiglass e metterlo sopra, lasciando tipo 1/4 della superficie libera per lo scambio gassoso!
I valori dell'acqua cambiano di casa in casa... da me è 8-8.5, da mio zio 7-7.5 ad esempio!
Riguardo ai test, devi comprarne diversi... pH, gH, kH, NO2 e NO3. I pesci si inseriscono dopo che passa il picco degli NO2, e lo capisci solo misurando gli NO2 con i reagenti!