Ciao!
Provo a darti alcune risposte alle domande...
1) da un po' di tempo i danio margaritatus vengono riprodotti nelle farm, per cui è più facile trovare animali di allevamento rispetto a 2/3 anni fa... Comunque puoi chiedere al negoziante la provenienza (sperando nella sua buona fede) e puoi certamente verificare il loro comportamento e lo stato di salute; gli animali selvatici sono più schivi e si nascondono spesso, e non di rado questa specie ha il ventre incavato...se così fosse ti consiglio di non comprarli, spesso non si riesce a rimetterli in sesto in tempo...
Compra animali con la pancia "piena" e i colori brillanti, sia se sono di cattura sia se provengono da allevamenti.
2) la durezza della tua acqua è perfetta, e questa specie non ha bisogno di un ph necessariamente acido...secondo me riusciresti ad ottenere buoni risultati o diminuendo la quantità di torba o usando per esempio le foglie di catappa e le pignette di ontano.
3) il kh e il gh hanno l'importante compito, tra le altre cose, di stabilizzare il ph. Se questo non è stabile (ovvero se il kh ha un valore molto basso) può avere degli sbalzi che sono molto pericolosi per i pesci.
Allo stesso tempo il ph si può stabilizzare con gli acidificanti, ma per ulteriori chiarimenti ti consiglio di chiedere e di leggere nella sezione chimica!
4) ok per il layout, se gli dai molta vegetazione sicuramente staranno bene
5) riguardo ai pesci da fondo l'unico inconveniente che mi viene in mente è che potrebbero mangiare le eventuali uova dei danio; per il resto qualche otocinclus ci potrebbe stare, ma sono pesci di cattura al 99% per cui...