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gusci vuoti al supermercato è difficile....di sicuro da esselunga e carrefour hanno le lumache fresche nel reparto pesce (che devi bollire, estrarre il mollusco e spurgare le conchiglie col bicarbonato).....auchan e carrefour dovrebbero avere le escargot surgelate (meno rognose da levargli la lumaca e pulire)
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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