Ho letto che è anche il processo di lavorazione, il problema è il calore che rendere sterili le cisti.
Su un forum dicono
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Quote:
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Ya, you can decap and hatch them as well. Just use an ice cube in the bleach solution to keep the temp down, or the heat from the chemical reaction will kill the shrimp embryo.
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praticamente mettono ghiaccio nella candeggina per non portare la temperatura a un livello che uccide gli embrioni.