per le caridine più che sottile la ghiaia direi scura (grigia o nera) così risaltano di più, specialmente le red cherry... ma se è anche fine tanto meglio, esteticamente è anche più gradevole.
la caridine vanno bene un po' con tutti quelli elencati - anche se con il betta sarebbero un po' più a rischio...
in ogni caso devi creare qualche nascondiglio (legni intricati, rocce, tante piante) soprattutto per le eventuali piccoline che altrimenti verrebbero predate da qualsiasi altro pesce
