[mauro56]

i nitrati sono un elemento importante, ma non l'unico.
In generale la qualità dell'acqua si misura con la conduttività che è una misura tanto piu' elevata quanti piu' sali sono discoilti in acqua.
Questa quindi non misura una cosa (i nitrati ad es) ma tutti i sali e quindi ti da una idea globale della qualità del'acqua prodotta.
Un conduttivimetro costa meno di 30 euro e ti da un valore (in microsiemens o in parti per milione ) che ti riassume quanti ioni passano (nitrati compresi) passano dall'impianto.
Se non vuoi acquistarlo metti un po' di acqua in un barattolo pulito e vai dal tuo negoziante che lo ha sicuramente ottimale è un TDS sotto 2-3 . Se è cosi' non perdi tempo a misurare nitrati ecc...
Rimisuri una volta ogni 1-2 mesi e stai a posto... quando sale cambi membrane...