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guarda che non sempre il picco è qualcosa di clamoroso....lascia i test nel cassetto e lascia passare un mese da quando hai avviato, mettedno ogni tanto un pizzico di mangime per dare nutrimento ai batteri
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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