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Drea, tra i parametri è importante sapere l'indice di Von Post, solitamente si indica con la sigla H1, H2, H3, ecc...e misura il grado di decomposizione!
La più il valore è basso e meglio è (la H1 quindi è la migliore).
E' un bene che sia bruna, che abbia un ph intorno al 3,5 e che ci sia almeno il 90% di sostanza organica!
Sull'azoto non posso dirti perchè dovresti vedere quanto ce n'è in %, che dovrebbe essere inferiore all'1%.
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"La corretta alimentazione dei pesci è uno dei principali fattori di successo nell'acquariofilia."
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