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la torba è fatta per stare a contatto con l'acqua senza marcire
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Vero, però il discorso che facevi sulla risalita per capillarità temo sia valido per grossi volumi di terra, che consentono appunto questa stratificazione (quello che avviene davvero in natura). In acquario, con volumi di terra e torba ridotti, ho paura che l'acqua finirebbe comunque per risalire fino alla superficie della terra, allagandola completamente.