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Io direi di attendere altri 10 giorni.
Il picco potrebbe esserci già stato, ma il filtro non essere comunque abbastanza maturo...soprattutto perchè non vedo gli NO3...
Ma poi che pesci hai deciso di inserire?
Anche perchè hai fatto cambi durante la maturazione (scusa ho riletto ora...) quindi dovrai aspettarli per forza 10 giorni.
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Jess 
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