Per la bombola la puoi acqustare da un fabbricante di estintori. Ti può fornire un estintore con il manettino dello stesso tipo della bombola per uso alimentare e ti costa pochissimo.
Io l'ho acquistata un mese fà e mi hanno fatto pagare 20 euro. (Bombola usata, regolarmente ancora valida come da punzonatura 5 €, manettino nuovo 10€, e ricarica di CO2 5€). Tutto a norma.
Dopo di chè devi procurarti l'intero kit con il riduttore di pressione. Io quello che ti consiglio fortemente è che abbia la valvola a spillo per la regolazione fine. Poi dovrai procurarti il resto :valvola di non ritorno per CO2, tubo, ecc...
Alcuni esempi:
http://www.aquariumline.com/catalog/ruwal-riduttore-pressione-professionale-manometri-bombole-ricaricabili-p
26.html
http://www.aquariumline.com/catalog/tunze-70773-riduttore-pressione-professionale-bombole-ricaricabili-p
47.html
Per questo vedo che ti stanno già dando molti consigli.