Non č affatto strano che la pianta continui a fare nuove foglie
Quello che sta accadendo alla tua pianta č un normale fenomeno di adattamento: le foglie che presenta ora sono quasi tutte adatte alla vita emersa, e lo puoi notare perchč sono foglie rigide e tondeggianti. Trovandosi immersa, man mano inizierā a mangiarsi i nutrienti depositati nelle foglie in forma emersa, e queste inizieranno quindi ad ingiallire e deteriorarsi. Il mio consiglio č di togliere man mano le foglie che diventano gialle, le tagli o le stacchi se riesci dalla base, e poi vedrai che le foglie nuove saranno diverse.
Le El Diablo per rimanere rossicce hanno bisogno di una buona fertilizzazione e un'ottima luce.
Con la luce ci sei, con la fertilizzazione manca una buona base. Io ti consiglierei di rivolgerti a marche note, personalmente uso Seachem e mi trovo molto bene. CO2 alla fine hai provveduto a inserirla?