le piante non sono tutte difficili, ce ne sono alcune molto facili e a prova di neofita (e te lo dice uno che con le piante è una vera capra

)
il tanganica è senz'altro facilmene gestibile anche da un neofita e la tua vasca è un buon litraggio per farci qualcosa, basta mettere i pesci giusti (quali pesci avevi visto?)...e volendo qualche pianta semplice e robusta si riesce a inserire (galleggianti, anubias e vallisneria).
Olretutto ha il vantaggio di poter usare acqua del rubinetto, visto che questi pesci vogliono acqua dura e alcalina
anche la vasca di scalre con branco di caracidi è un'idea valida, soprattuto se vuoi una vasca fittamente piantumata (e puoi farlo anche con piante semplicissime) però molto probabilmente dovrai tagliare l'acqua di rete con quella osmotica e dovrai acidificare un po (nulla di trascendentale comunque

).