La potenza è data dal prodotto tra tensione e corrente. La corrente è 0,7A, se si riuscisse a sapere la tensione di lavoro di sti LED, sarebbe semplice. Facendo un calcolo inverso, sapendo potenza (3W) e corrente (0,7A), la tensione dovrebbe essere 4,2/4,3V, ma sarebbe bello fosse scritta tra le caratteristiche dei LED. Non c'è (e con questa è la terza volta che te lo chiedo
)?
Poi ci sarebbe la potenza dissipata dagli alimentatori/driver. In genere sono in tecnologia switching ed hanno un rendimento superiore all'80% (mediamente intorno al 90%).
Quindi la potenza totale dell'impianto sarà la somma delle potenze dei LED + un 15%.
Se hai già una pinza amperometrica con portate adeguate vai con quella, ma altrimenti non credo ti serva una precisione maggiore di quella ottenibile col calcolo citato.