Ridurre a soli 3 tipi i migliaia di biotopi esistenti è davvero troppo riduttivo...
Anche perchè (parlando solo del Sudamerica) non è vero che l'acqua è sempre ambrata e il ph è sempre acido...
Idem negli altri continenti!
Più che biotopo potresti cercare di fare un acquario equilibrato e gradevole, magari (e te lo consiglio) scegliendo pesci compatibili e provenienti dalla stessa zona/fiume, anche se all'interno dello stesso esistono diversi biotopi.
Per un neofita, credo che un acquario di acqua dura (spesso così come esce dal rubinetto) sia più semplice da gestire e ci sono diverse soluzioni interessanti nel tuo litraggio!
Io proverei a leggere qualche articolo sul Lago Tanganika o Malawi, così vedi se i pesci ti piacciono e in caso si approfondisce!
Un'altra soluzione, con acqua più tenera per cui da tagliare con osmosi, potrebbe essere una bella vasca con degli scalari o (non insieme) dei grandi anabantidi tipo Trichopodus e ciprinidi!