Purtroppo č evidente che tu sia stato mal consigliato e adesso ti trovi a dover fronteggiare una situazione poco piacevole.
Sei stato vittima dei cosiddetti "acquari alla moda" che prevedono fondo fertilizzato, molta luce, co2 e fertilizzanti cose non inutili ma neanche "essenziali", si possono allestire vasche molto piantumate senza nessuna delle cose sopracitate.
Purtroppo sono "attrezzature" che possono anche modificare significativamente i valori dell'acqua quindi occorre saperle gestire.
Al posto tuo cercherei di semplificarmi la vita..........prima di tutto pensa alla salute dei tui pesci seguendo le indicazioni che ti hanno dato, poi prendi i test a reagente, togli la co2, inserisci piante a crescita rapida ma poco esigenti che siano in grado di sfruttare il fondo fertile ma non necessitino di incrementi di luce e di particolari protocolli di fertilizzazione (cryptocoryne, egeria, vallisneria, etc...).
Consulta questa tabella:
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm