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il fatto che ci sia un baratro di differenza, potrebbe essere dovuto al fatto che magari o hai sbagliato a fare il test a reagente (possibile coi nitrati, visto l'impiego di più reagente di cui uno in polvere) o che il test sia scaduto
perchè se il test a reagente fosse stato corretto, la striscetta (per quanto imprecisa) dovrebbe darti comunque un valore elevato
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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