Ciao!
La soluzione al tuo problema è a monte, nel senso che scalari e guppy non sono pesci compatibili e non potranno mai stare insieme, sia per il comportamento (come hai notato) sia e soprattutto per i valori dell'acqua che sono opposti per le due specie...
Che pesci hai nel 250 litri e che valori dell'acqua ci sono?
La coppia di scalari nel 50 litri è una tortura, in quanto per loro serve un minimo di 120/150 litri per una coppia!