Meglio sarebbe una piastra alettata..
Nelle tue ipotesi il problema è quanto la pasta termo conduttiva trasmette calore ...
Nel caso dello strato di alluminio più spesso sei più tranquillo perché il primo strato dissipa meglio..nel secondo caso la dissipazione è affidato prevalentemente alle barre ad E..., ma se la pasta non trasmette per benino..
Alla fine se proprio devi fare il patchwork userei la piastra di alluminio più spessa..
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