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Ciao,
secondo il mio modestissimo parere , la soluzione al tuo problema sta tutta nella legge del minimo di Liebig (non ti preoccupare è una cosa semplicissima).
Secondo questo principio , ogni pianta non cresce in base alla quantità complessiva di elementi a disposizione , ma in base a quello che finisce per primo : il fattore limitante.
Le tue piante hanno tanto azoto e fosforo a disposizione , ma senza potassio(dalla tua foto si vede chiaramente che le crypto sono in carenza) e gli altri elementi non riusciranno ad assorbire nulla , neanche quegli elementi che hai in abbondanza e di conseguenza non crescono.
Prova a mettere delle tabs sotto le tue cryptocoryne , ad esempio le dennerle crypto tabs , vedrai che ti ringrazieranno !
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