Non penso ci sia un nesso tra l'inserimento della torba,e l'innalzamento dei nitriti.....hai testato i valori poco prima di aggiungere la torba?? a meno che la torba abbassando repentinamente i valori abbia causato la morte dei batteri,ipotesi molto remota questa,visto che la torba solitamente addolcisce l'acqua gradualmente.......
probabilmente erano giā presenti prima. sicuramente sbaglio ma non riesco a pensare ad altro.Usi i test a striscette??