Sono stato all'Elba lo scorso anno e più precisamente qui:
http://www.fontedirose.it/ non è economicissimo ma molto ma molto carino. Il mio consiglio, oltre a quello di prendere un'appartamento è quello di girarla il più possibile, a fine agosto è godibilissima, non c'è la calca di queste settimane e se vuoi fermarti a mangiare un boccone non devi prenotare la settimana prima. Una vacanza sicuramente positiva.