Ciao!
Il kh ottimale sarebbe 12 ma può andare bene mentre per i nitrati funziona così: gli avanzi di cibo ed i resti organici vengono trasformati in ammoniacada microorganismi presenti nell'acqua, dei batteri (nitrosomonas) se non sbaglio li trasformano in nitriti ed altri batteri che dovrebbero chiamarsi nitrobacter li trasformano in nitrati... A questo punto i nitrati non vengono più elaborati da nessuno e quindi si accumulano. Basta solo fare cambi d'acqua un po più frequenti per rimuoverli. Comunque la presenza di nitrati è il segnale che il filtro lavora bene e non ci sono falle durante il percorso

Spero di essterti stata d'aiuto. Ah, qualcuno mi corregga se ho sbagliato qualcosa nei nomi dei batteri. A memoria li confondo un po!