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Bè, 10 giorni in ammollo se li è già fatti (con bollitura intermedia)... spero che quindi a breve smetta di rilasciare così tanta ambratura.
Invece ho notato un particolare... alcune parti della radice sembra fatta di una fibra diversa che assorbendo l'acqua è diventata spugnosa. Non è più fragile del normale (il platano è abbastanza fragile di suo) e nemmeno si sta deteriorando, ma puoi chiaramente schiacciare queste parti più chiare (in foto corrispondono alle parti più chiare inferiori) che si "strizzano" proprio come una spugna.
Dite che è un problema? Io non penso, ma sempre meglio chiedere conferma
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...non basterà essere bravi, bisognerà essere i migliori...
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