Che trasformisti
Infatti i carassi raggiungo la colorazione definitiva verso i 3/4 anni di etā, i cambi di colore quindi sono molto frequenti, maggiormente nei pesci molto incrociati e a seconda delle colorazioni dei genitori. Uno studio dell'universitā giapponese di Nagoya degli anni 70, analizzava appunto le mutazioni dei colori nei carassi, dove osservavano la caratteristica della depigmentazione in varie razze di goldfish e dei vari genotipi.
Quindi le colorazioni definitive sono quelle dei pesci adulti, intorno ai 4 anni, ecco perchč pesci selezionati grandicelli vengono venduti a cifre elevate: per fare degli oranda neri, ryukin tricolori, o altre magnifiche tipologie si prevede che la maggior parte delle larve decolorera durante lo sviluppo; queste caratteristiche infatti sono legate a geni recessivi.