|
Claudio ci ha azzeccato in pieno !
Uso quei pesci come esche per altri pesci, molto semplice !!!
La bottarga è fatta con le uova di muggine, ma il procedimento vero per ottenerla è molto difficile, vanno messe sotto sale e poi affumicate con un metodo particolare !!!
Sono appena tornado da una giornata di pesca a bocca d'ombrone. S'è calato un palamito ad orate da 75 ami, s'è tirato su e s'è trovato 2 belle teste d'orata, pesci dai 2-3kg, tutti mangiati. I serra stanno arrivando !!! ( Certe bestemmie)
Prossima battuta di pesca la prossima settimana !!! Vuoi venire ?
P.s quest'estate si deve fare la traina con il windsurf !
|