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Originariamente inviata da pietrosavi
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Ciao a tutti e scusate l'intromissione, ho effettuato il preparato per la co2 a gel: preparato il gel che si è solidificato nella bottiglia, poi ho aggiunto l'acqua e ho fatto sciogliere il panetto di lievito nell'acqua, ora il problema è che la bottiglia non riesce ad andare in pressione, nel caso quanto tempo impiega per raggiungere la pressione corretta?
Grazie
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Ciao,
se la tenuta del tubo con il tappo della bottiglia è efficiente (ndr ti basta fare un giro d'Attack tra tubo e tappo) potrebbe dipendere dalla formazione di un deposito sulla superficie gel.
Nel caso, dovresti verificare che sulla superficie della bottiglia non si vedano le bollicine di CO2.
Se così fosse - chiusa la rondella di regolazione - scuoti con decisione il contenuto della bottiglia ed attendi un paio d'ore.
Qualche volta ho riattivato la produzione come ti ho descritto.
Buona serata.
sv