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Stai praticamente chiedendo come abbassare la temperatura dell'acqua?
Il riscaldatore la riscalda solamente, quindi se è impostato ad una certa temperatura lui al massimo la fa raggiungere, ma una volta superata non può fare nulla.
C'è una discussione in fai-da-te proprio su questo problema! ;) "Come raffreddare l'acqua" o qualcosa del genere...
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Jess 
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