Io di solito utilizzo gli spinaci surgelati (quelli a cubetti per capirci) e ne metto pochissimi...
Se nel giro di poco non sono mangiati tutti li levo!
Riguardo al contenuto di sale non so dirti con precisione, in realtā dandone pochi non mi sono posto il problema... Se le foglie sono grandi falle a pezzettini piccoli magari, oppure li fai ammorbidire prima in un bicchiere con l'acqua!
