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In nel tubo di mandata della pompa c'è un semplice iniettore di CO2 con una spirale di tubo. L'iniezione è alimentata da un fermentatore e pertanto regolata in base al pH ottenuto in vasca. Diciamo che questo sistema mi impedisce di vedere l'effetto sul pH.
A fermentatore fermo il pH saliva da 6,8-7,0 a 7,5, abbastanza stabile probabilmente per effetto del kH, in quel momento 5 (ora lo sto alzando un po'per far un po' piacere agli Endler della vasca).
Quale dovrebbe essere l'effetto sul pH dell'aereatore?
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