Davvero un ottimo intervento Francesco! Il primo che è coerente con il senso della riflessione!
Sono ovviamente d'accordo sul non farsi ingannare dal prezzo, anche perchè sarebbe facile per le varie case aumentare il prezzo dall'oggi al domani e salire magicamente di grado.
Bisogna conoscere e capire quello che si acquista, e siccome molte persone (me compreso) non hanno conoscenze biologiche o particolari per capire la qualità degli alimenti e la loro composizione chimica, è una buona norma chiedere consiglio a chi ha esperienza e usa determinati prodotti da tempo.
Io in questo modo mi sono documentato e ho selezionato quelle 5/6 marche delle quali conosco i prodotti, mi fido e consiglio a mia volta.
Penso che i consigli e lo scambio di esperienze tramite appassionati sia la prima cosa utile che si possa fare!
P.s. per il tiramisù...come non conoscerlo quello!!
