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Originariamente inviata da dony
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Mi dispiace io e la tenologia facciamo un po' a pugni!L'acicularis si manterrà alta,la parvula invece rimane più bassa,hai fatto una scelta consapevole perchè ti piace così o ti ha consigliato il negoziante?
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Per la co2 che lievito hai usato?Quello fresco per esperienza personale è un po' lentino,io uso quello liofilizzato del Lidl e funziona bene,oppure può dipendere dalla temperatura o da qualche perdita.
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Ho preferito l'acicularis alla parvula perchè quest'ultima era un troppo esigente, tutto sommato sarebbe bello vedere quella acicularis estendersi e coprire in parte le pietre
