scusate se mi intrometto, poichè parlate di fluidodinamica qualcosa ve la posso dire, secondo me il flusso entrante anche dal collo di una bottiglia si apre quasi subito a casua della turbolenza, non confondete il fatto che visivamente vi sembra che ci siano zone ferme, il movimento dell'acqua per essere visto richiede un tracciante, quello che riuscite a vedere è per il movimento delle resine o per le goccioline d'aria, ma non è che il resto dell'acqua stia fermo...
Giusto per farvi divertire, guardate questa simulazione numerica di una specie di bottiglia in cui entra un flusso
http://www.stanford.edu/group/ctr/gallery/101_4.html