[ALGRANATI]

Originariamente inviata da Abra

Originariamente inviata da Emanuele Mai Originariamente inviata da ALGRANATI io veramente rimango basito dalle cose che leggo. ma avete idea di cosa costa qualsiasi cosa un ristorante deve pagare da quando tira su la serranda?? avete idea per esempio cosa costano i detergenti e la carta da culo a un ristorante a persona che mangia?? avete idea di cosa costa a coperto la manutenzione di una cucina??? ma vi rendete conto cosa sono 10 euro di incasso??? ma veramente non avete idea. Teo, ma com'è che allora ristoranti come abra fanno pagare poco e senza coperto che vanno in perdita? secondo me quelli (con rispetto parlando) sono gli unici ristoranti seri perchè io una pizza non la posso pagare qui 5 euri e lì 13 + coperto..... c'è qualcosa che non va Perchè il mio ristorante è piccolo e lo gestico solo con la moglie , se dovessi avere dipendenti , la cosa sarebbe diversa , purtroppo come al solito la gente parla senza sapere cosa c'è sotto , e quindi noi titolari di ristoranti o attività in propio siamo tutti ladroni e non è così , quì da me si stà vivendo una delle più grosse crisi nella ristorazione , mai vista una cosa simile , e il mio stipendio ultimamente è - 10 .....nel senso che ci sto rimettendo soldi che mi ero riuscito a mettere via , però non sono dipendente e quindi non faccio sacrifici

Cri, non è da solo da te.

io tutti i giorni, come ben sai, lavoro con i ristoratori ed è cosa comune la crisi...mai vista a questi livelli.

la gente ha paura e prima andava al cinema e poi a mangiar fuori....adesso si scaricano un film e si fanno i pop corn nel forno a micronde.

gli unici ristoranti che ancora reggono il colpo sono quelli a gestione familiare senza dipendenti.........

Ciccio, quando hai una settimanella di ferie, se hai voglia, mi fai da accompagnatore e ti faccio capire cosa vuol dire gestire e mandare aventi un locale poi ti assicuro cambierai idea.