Se osservi questa foto puoi farti un'idea di uno scorretto posizionamento
http://postimage.org/image/1u17l39hg/
puoi osservare che il colletto, ossia il punto dove radici e foglie si congiungono, è stato messo troppo sotto il ghiaino, e le piante sono molto malridotte.
Se per steli intendi foglie, e sono conciate come quelle nella foto, allora probabilmente abbiamo trovato il problema.