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direi che oltre al fatto del valore in se,può aiutare a valutare quando strozzi l'aria con il rubinetto e poter fare regolazioni successive e poi tornare indietro...
come sarebbe utile qualcosa che misurasse il passaggio di acqua..secondo me ancora più utile...
poi se stai a stecchetto col cibo sarà difficele che vedi la colata di bolle fino al fondo del bicchierone
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