Per prendere le uova senza fargli toccare l'aria basta prelevarle con un bicchiere!
Invece per i parameci non è così semplice; l'acqua dove si formeranno, eventualmente, è molto inquinata e sporca (nella mia coltura ci muoiono le mosche), per cui prendere una siringa e metterla nella vaschetta non va bene.
Quando la colotura è pronta, e per saperlo bisogna farla analizzare, si preleva una siringa con i parameci e si versa in un contenitore pulito; poi si finisce di riempire il contenitore con acqua pulita e da qui inizia la vera coltura.
Bisognerà nutrire i parameci con il lievito o, molto meglio, con un preparato per yogurt e si cambierà spesso parte dell'acqua!
Così la coltura si svilupperà in un acqua un po' più pulita!
Il secchio con la buccia di banana, fieno, o altro è solo lo starter diciamo!
