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Originariamente inviata da ciskye
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va bene tutto quello che dite,
ma adesso ci sono e bisognerebbe gestirli al meglio
e vi chiedo ancora: perche' non vengono immessi nel circuito alimentare?
Visto il caro vita degli ultimi periodi, un prodotto alimentare non male, facile da allevare, a basso costo e con una resistenza alle variazioni di temperatura.....
Sto' parlando di allevamenti casalinghi.. come per le galline!!!
ps. Oltre che per i crostacei, si dovrebbero anche analizzare i pesci, ad esempio la Tilapia,
ce ne sono in Italia? Dove?
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non vengono messi nel circuito alimentare perchè da mangiare non sono un granche (solo gli americani li trovano squisiti).
le tilapie sono regolarmente allevate in parecchi posti (un allevamento importante mi pare si trovi a brescia ) e in natura le puoi pescare d'estate nei laghi di mantova .