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Be il potassio e n macro elemento alla pari dell'azoto e del fosforo, per quello fanno i concimi ternari NPK.
Il potassio ha numerose funzioni nella pianta, in agricoltura viene usato per promuovere l'aumento di grado zuccherino, tanto è vero che nei vigneti e nella coltivazione della barbabietola da zucchero vengono usati cospicue quantità di concimi potassici.
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