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Originariamente inviata da floppy
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ma quando esco dal frigo la bottiglia con dentro la "gelatina" devo aspettare che ritorni a temperatura ambiente prima di inserire l'acqua con il lievito?
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credo ti convenga aspettare che torni a temperatura ambiente, altrimenti ti abbassa la temperatura dell acqua che versi dentro rallentandoti o fermandoti la proliferazione dei liviti,e tutto questo si riassume in un allungamento dei tempi di produzione di co2
