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da quanto tempo hai riempito la vasca?
Se è partito da una settimana o meno, per me ti conviene tagliare subito al valore desiderato. (sei poi sicuro che ti serva effettuare il taglio? vuoi allevare pesci di acque tenere e/o ti serve abbassare il ph?). é sempre meglio che la vasca maturi già da subito alle condizioni a cui deve girare
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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