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se il negoziante ti riepie i sacchetti con l'ossigeno, non ne mette troppi per sacchetto e magari mette dentro della zeolite per assorbire l'ammoniaca o usa l'anestetico, non avrai nessun problema
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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