A mio parere sarebbe molto meglio trovare il sistema (non difficile) di avere l'estetica del vetro incollato, ma che poi in realtà non lo sia
Dammi retta, col vetro incollato, manutenzione e pulizia, specie per te che vuoi un'estetica perfetta, saranno un calvario!
Da ingegnere, non disdegno l'estetica e l'originalità, ma antepongo la funzionalità e razionalità.
Se il tuo interesse per pesci ed allestimento acquaristico non è particolarmente spiccato, fai pure la vasca come hai detto, ma mettici dentro un pitoncino o altri rettili (risparmieresti anche la sump) ed il tutto verrebbe ancora più originale (e leggero)
PS: credo che per quella vasca, se adibita ad acquario, vetri con spessore di 10mm siano sufficienti anche senza vetro incollato sopra.